Plaque A Induction Comment Utiliser

Brancher la table de cuisson sur secteur ou sur un régulateur de courant déposer la casserole ou la poêle directement sur la plaque dans le cas où la plaque ne chaufferait pas placer un disque de relais sur le verre qui recouvre la plaque.

Plaque a induction comment utiliser. Le fonctionnement d une table induction est simple. Une plaque à induction ne peut s utiliser qu avec une casserole ou une poêle dont le fond est métallique. En branchant votre plaque de cuisson à l alimentation générale un courant électrique va traverser cette bobine.

Puisqu une plaque à induction fissurée risque de prendre l eau il est possible de continuer à s en servir quand vous pouvez être sûr que la fissure n entrera pas en contact avec de l eau. Utiliser des plaques à induction. Bien choisir ses récipients.

Or les bassines en cuivre et les poêles en inox ne sont pas forcément adaptées à cet usage. Les plaques à induction fonctionnent par magnétisme ce qui induit l utilisation de récipients eux mêmes magnétiques. De fait bien utiliser sa table de cuisson à induction commence par le choix des casseroles poêles et autres plats de cuisson.

Si le récipient est retiré la plaque sera froide. Vous devez investir dans une batterie de cuisine pour plaques à induction. La plaque ne se mettra tout simplement pas en marche.

L adaptateur à induction est la solution qu il vous faut si vous voulez utiliser vos anciennes casseroles avec votre plaque à induction. Voici le mode d utilisation complet de ce type de plaques. Au contact avec une casserole ou une poêle métallique l inducteur chauffe.

De manière générale il est recommandé d utiliser casseroles et poêles de bonne qualité à fond plat et épais afin d obtenir de bons résultats de cuisson. La chaîne de fonctionnement de l induction nécessite quelques notions en physique. En effet un fond complètement plat supprime les points de surchauffe sur lesquels les aliments attachent.